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　　博冠体育博冠体育大家好,小问来为大家解答以上问题。美食有哪些做法，美食有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

　　2、 山东菜系由济南和胶东两部分地方风味组成 特点: 味浓厚美食、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。

　　3、 名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 四川菜系有成都、重庆两个流派。

　　5、 名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 江苏菜系由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。

　　7、 名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼 浙江菜系由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。

　　9、 名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡 广东菜系有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。

　　10、 特点: 烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆博冠体育美食、鲜。

　　11博冠体育、 名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐局（左加火旁）鸡、冬瓜盅、古老肉 湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多博冠体育。

　　12、 名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲 福建菜系由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。

　　14、 名菜:雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾 安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。