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　　博冠体育博冠体育（记者 王睿 牛耘 曾思达）10月27日至10月30日，由深圳市乡村振兴和协作交流局、深圳市市场监督管理局、粤桂协作工作队、福田区人民政府主办的2023年“寻味广西”美食文化节活动将于深圳市福田区华强北步行街举行。此次活动以“争创帮扶示范城，乐享广西好味道”为主题，旨在将广西饮食文化与非遗瑰宝相结合、传承与创新相结合博冠体育、经典菜式与网红美食相结合，打造一场深桂两地联动、群众广泛参与的广西美食盛会。10月27日上午，深圳新闻网记者来到华强北步行街博冠体育，现场打卡广西美食盛会。

　　广西螺蛳粉、巴马腊香猪、都安瑶山牛、大化七百弄鸡……活动现场设置近60个特色美食展位博冠体育，形成了一条美食长廊，市民可以在现场品尝到来自广西各地的近200种知名美食小吃。

　　在深圳市民餐桌上博冠体育，广西特色美食七百弄鸡是“常客”。近年来，七百弄鸡在粤桂协作、共同培育下，走上了规模化、产业化、市场化道路，实现了全产业链发展，并以“圳品”为载体打响品牌，成为湾区居民的“心头好”。

　　据了解，七百弄鸡平日里被放养于山坡林地等无公害、无污染的自然生态环境中，这使得七百弄鸡肉质保持着口感细腻、结实而富有弹性的特质，此外还具有蛋白质含量高、脂肪低、富含油酸和亚油酸等物质的营养优势。

　　广西五色糯米饭是广西的常见的传统美食。据了解五色糯米饭的鲜艳色彩均是由健康的植物染制，五彩缤纷是吉祥如意、五谷丰登的象征。深圳新闻网记者现场品尝了五色糯米饭，她表示五色糯米饭香甜软糯，滋润柔软、味道鲜美、醇正平和、且有微甘，真是吃起来令人回味无穷。

　　据悉，每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人，天然植物萃取色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。

　　值得关注的是，本次美食节还包含活动启动仪式、每日主题活动、广西美食文化展等系列活动。其中，每日主题活动以“文化＋美食＋产业”为中心内容，包括非遗表演、广西特色美食推介、烹饪厨艺展示、游戏互动抽奖等。

　　同期举办的美食文化展、非遗文化展，以“国潮文化”结合“吃货元素”为主题风格美食，汇聚广西特色美食（含圳品美食、预制菜、消费帮扶“百强好产品”等），促进美食产业产销对接和招商贸易合作，持续深化美食消费带动产业帮扶和合作交流的新路子，进一步提振消费信心，促进经济增长。现场同时设置招商专区，通过现场推介方式展示企业形象及特色项目，促进招商引资落地。