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　　宿迁网讯（记者 王艳珅 周妮 臧子青）随着气温下降，宿迁的秋日氛围感越来越浓，糖葫芦、烤红薯、糖炒栗子等秋日美食已上新，哪一样是你的最爱？

　　随着秋季的到来，山楂也迎来了丰收的季节。在三台山国家森林公园，山楂树上挂满了红彤彤的果实。这里的山楂已经进入了采摘期。慕名而来的游客前来采摘山楂，品尝这秋日特有的酸甜，享受这个丰收的季节。

　　正值周末，阳光正好，家住市区楚街的市民曹女士带着孩子来到三台山国家森林公园游玩，采摘山楂也是她们此行的计划之一。“山楂的口感酸甜可口，具有多种营养成分，如维生素C、膳食纤维等，我们家老人、小孩多，大家都很喜欢吃山楂，这里山楂长得不错，我们摘了很多。”曹女士说。

　　与此同时，市面上一些商家也开始销售山楂，满足人们的购买需求。走进市区部分超市、农贸市场，记者看到一些商家为了更好地销售山楂，还推出了各种促销活动，吸引了许多消费者的关注。“这个季节里，山楂的价格也相对较为实惠。除了直接食用外，山楂还可以用于制作各种美食，如山楂糕、山楂汁、山楂糖等。”市区锦绣菜场附近一家水果店工作人员胡女士介绍。

　　秋季，由山楂制成的糖葫芦是备受人们青睐的食品之一，位于市区锦绣菜场门口，有着15年制作糖葫芦经验的刘先生说：“每支糖葫芦都需要经过熬糖博冠体育、串山楂、裹糖等多道工序，每一道工序都需要精心制作和耐心等待，才能让更多人尝到味道正宗的糖葫芦。”

　　秋季是栗子成熟的季节，栗子肉质鲜美、口感甜糯美食，成为许多市民的最爱。随着秋天的到来，街头巷尾的栗子摊位前人头攒动，市民们纷纷购买新鲜栗子，一股浓浓的栗子香弥漫在空气中。

　　10月15日，记者来到宿城区吾悦广场的一家炒货店，看到新鲜的栗子刚刚出炉。“我们家的栗子是大山深处的野生板栗博冠体育，经传统工艺炒制，没有添加剂，是绿色健康的美食。”该炒货店老板魏女士说，热栗子刚出炉口感最佳，购买后要尽快食用，如果栗子变凉了，可以放在微波炉中加热30秒即可。

　　在栗子丰收的季节里，市场上也涌现出了许多新鲜出炉的栗子美食，如糖炒栗子、栗子糕等，让人垂涎欲滴。而在秋天这个养生的季节里，许多市民也会选择将栗子作为滋补的食材之一。

　　此外，线上线下不少商家将栗子与当下流行的烘焙食品相结合，开发出各种新颖的栗子甜品和饮品，如栗子蛋糕、栗子奶茶等，吸引了众多年轻消费者的关注。

　　除了满大街的栗子香，秋天香味扑鼻的烤红薯也十分吸引人。走访宿迁市区的街头巷尾，无需特地找寻，总有几家烤红薯的摊铺出现在眼前。这些摊铺没有高级店面，看似不起眼，却捕捉了日常的真实生活，保持烤红薯最初的模样，让路过的人们暖手、暖胃、暖心。

　　“这个保证好吃。”摊铺老板李先生一边笑着，一边熟练地从烤箱里拿出一个红薯，称好，然后递给顾客。

　　记者看到，在一旁的红薯烤炉里，一个个红薯被烤得“滋滋”作响，红薯里的糖分也止不住冒出来，像流油似的，令人垂涎欲滴。路过的人若是看到这样的场景，忍不住咽口水，有的索性上前从烤炉中挑选一个。

　　李先生告诉记者博冠体育，烤红薯甜不甜主要看买的红薯好不好，红薯要选黄皮的，到市场上选购生红薯的时候，他会切一块放在嘴里品尝，烤的时候还要注意火候和翻动红薯的手法博冠体育。

　　10月16日，记者在市区卫生路的一家卖桂花糕的摊点，远远地就能闻到一股米香味，热气氤氲下，此时摊主正热情地招呼着顾客。

　　蒸屉里，既有白米糕又有紫米糕，上面加了葡萄干、蓝莓、桂花酱、芒果等配料，样子很好看。摊主告诉记者，原本只有一种最传统的桂花味，后来根据顾客的需求陆续推出了多种新口味，生意也越来越好。

　　家住马陵小区的市民宋先生称，在他小的时候，每到秋天，他的母亲都会做桂花蒸糕给他吃。随着母亲年纪越来越大，他就开始在外面买蒸糕回家吃。宋先生说：“蒸米糕的口感松松软软，有着独特的香糯味，不仅味道好还十分健康，非常适合老人、孩子。”

　　秋天正是品尝柿子的好时节，脆甜可口的柿子，自入秋以来一直很受市民的欢迎。

　　“柿子和秋天真的很配，秋天怎么能不吃柿子呢？”记者在市区幸福路一家菜市场看到，许多水果店将黄澄澄的柿子摆在了店铺的显眼位置，为秋天的水果铺子增添了一抹明亮的色彩。摊位上，市民胡女士拿着塑料袋挑了一袋子柿子，打算带回家和家人一起品尝秋天的味道。

　　甜甜的柿子不仅味道甜美，还有多个美好的谐音，“好柿发生”“柿柿如意”“心想柿成”的谐音梗，让柿子更受年轻人的青睐。除了新鲜柿子，甜品店、饮品店也推出了各类有关柿子的季节限定产品，柿子茶、柿子拿铁、柿子蛋糕、柿子雪媚娘等柿子风味甜品、饮品火了起来，这些产品以柿子为主要原料，有着超高“颜值”。“秋天的第一口蛋糕一定是柿子味的。”在市区一家甜品店，市民吴女士尝试了柿子蛋糕，香甜的奶油搭配浓浓的柿子酱，一口下去超级满足。

　　“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖美食，持螯饮酒菊花天。”农历九月、十月正是吃蟹的最佳时节，那浓鲜流油的蟹黄、透明丰腴的蟹膏，光想想，就让人忍不住流口水。

　　说起湖蟹，宿迁市民首先想起的自然是骆马湖大闸蟹。清清的骆马湖产出的大闸蟹以肥美、肉质细嫩、口感鲜美而著名，深受当地市民以及外地人的欢迎。

　　“我这里卖的是正宗的骆马湖大闸蟹，新鲜得很。”中秋节过后，螃蟹市场热度不减，商贩李先生每天都会到市区西楚农贸市场售卖新鲜的螃蟹。他说，中秋节前的螃蟹还没有完全成熟，吃着会比较“空”，现在的螃蟹个大膏肥，吃起来就很饱满了。

　　市民宋先生在这里挑选了六只螃蟹，“中秋节家里蒸了一次螃蟹，吃得不够过瘾，今天再来买几只回家吃。”宋先生说，他最喜欢吃清蒸螃蟹，这种做法能保留螃蟹的原汁原味，也是最美味的。

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