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　　@新年美食市集大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

　　所需食材：白菜帮8个、猪肉100克、鹌鹑蛋1个、生姜1块、胡椒粉适量、料酒适量、小葱2根、生抽、蚝油、盐、糖、水淀粉少许。

　　具体做法：1、将白菜叶清洗干净后，用刀切去叶子部分，留取三角形的白菜帮部分。

　　3、将碎肉中加入料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、盐、糖和姜葱，再磕入鹌鹑蛋的蛋清一起搅拌均匀上劲。

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　　6、依次包好所有的花朵，在盘中摆成一个大花的样子，这一步的操作要有耐心哦。

　　1、罗非鱼处理干净，用厨房纸擦干水分，两面划刀，放入姜片、料酒、食盐，抓拌均匀腌制十分钟。

　　2、起锅烧油，油热后放入腌制好的罗非鱼，煎至两面金黄，就可以放入姜片、辣椒、生抽、蚝油、白酒和半碗清水，焖煮一会儿，中途记得翻面。

　　4、加入花菜，大火炒两分钟，加入黄椒、红椒、荷兰豆、胡萝卜大火炒3分钟。

　　食材：花生米 250g、玉米油 40g、陈醋 40g、白糖 20g、生抽 15g、白酒 5g、洋葱青椒香菜 少许

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　　1.将洋葱，香菜和青椒洗净控水，切成花生差不多大的小丁，和冷却的花生放在一个沙拉盆里。

　　2.要买新鲜的花生米，时间久了口味不好。花生米洗净控干水分。炒锅里到植物油，放入花生。开小火先慢炒30秒防油溅，再转中火快炒，当锅里发出啪啪的爆裂声，外皮上色后立即关火，别炒糊啦！

　　3.把花生米控油后捞出，放入一个较大的沙拉盆里，撒上白酒后快速的翻拌，让热气散掉，不要聚在一起受潮，花生会更酥脆。

　　4.陈醋，糖和生抽再锅里搅匀加热，糖融化后关火，倒入碗中等着降温。浇上放凉的糖醋汁，拌匀了就可以装盘啦博冠体育！融化后又冷却的糖醋汁，比较粘稠可以挂在花生的表皮，吃起来酸甜脆口。

　　1、鸡胗用水冲洗后将表面的杂质剔除干净后切片，放入1勺料酒，2勺生抽，少许葱姜水，适量的盐，用手揉抓均匀后腌制10—15分钟。

　　2、鸡胗焯水1分钟至变色后捞出，酸豆角用水清洗一下美食，切成小段，小米椒洗净切圈 ，大葱切段，大蒜切片备用。

　　3博冠体育、炒锅中加入适量的油，油热倒入葱段、蒜片爆香，倒入鸡胗大火翻炒1分钟左右，加入2勺生抽，半勺老抽，翻炒至鸡胗上色。

　　4、倒入酸豆角，切好的小米椒，5根泡椒，开大火翻炒均匀。出锅前加适量的鸡精和白糖提鲜，再次翻炒1分钟左右关火盛出即可。

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　　2、锅里烧油，将土豆、茄子炸熟备用；小碗中调汁放适量的生抽、盐、糖、醋备用。

　　3、锅中烧油，油热之后加入葱姜蒜末爆香，放入炸熟的土豆、茄子翻炒。调入之前调好的汁，大火快速翻炒，出锅前加入味精，撒上葱花即可。

　　材料：盒装豆腐100克，土芹25克，鲜花甲肉(即蛤蜊肉)150克，鲜番茄1个(重约30克)。二汤500克，姜片15克，番茄酱25克，牛油10克，盐5克

　　1、豆腐从盒中取出，用直径为3厘米的花形模子扣成厚1.5厘米的圆形块，放入沸水中大火汆1分钟，捞出备用;土芹切长3厘米的段。

　　3、番茄洗净，一剖为四;锅内放入牛油,烧至七成热时放入姜片、番茄块中火煸炒20秒，放入二汤、豆腐博冠体育、番茄酱、鲜花甲肉、土芹段中火煮2分钟美食，用盐调味后出锅即可。

　　我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。返回搜狐，查看更多