最近气温逐渐上升,突然很想吃冷热皆宜的天水小吃浆水鱼鱼,这个周末就做一份解解馋吧。
玉米面、面粉、篦子、博冠体育浆水菜(超市购买袋装)、芹菜、韭菜、香葱博冠体育、姜、酱油、盐、味精、干红椒丝、花椒、辣子油(均适量)
3. 热油炝香干红椒丝、花椒,加入香葱美食、姜末,倒入适量浆水菜、芹菜炒香后,加入一小碗水煮开,加入盐博冠体育、味精,博冠体育继续煮几分钟即可。
3. 面糊熬到起泡后,博冠体育均匀撒入玉米面博冠体育,不停搅拌至黏稠,持续约20分钟,确保不糊锅;
4. 准备一盆凉水美食,放好篦子,将面糊放在上面博冠体育,用勺底在篦子上画圈,漏下鱼鱼;