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　　曾看到一篇文章说：“食物面前，可时时思之，亦可贪之，食前观，食时思，品后文火，自然食，从容咀嚼，细细回味，魅力不凡吃美食是一种幸福，品味是一种滋味，透明的墨香是一种幸福感受文字中的辛辣咸甜。安心。”细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，我们的生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，简单的过好每一天。我们每个人都有自己的生活方式。为满足每个人不同的饮食需求，我们每天都会选择不同的菜肴与您分享，让我们一起为美好的生活加油每一天！

　　3.倒去多余的汁，捞出普丁，再淋上少许海天生抽在蒸好的鱿鱼上，撒上少许葱花，最后淋上少许热油。

　　原料：土豆泥450克，芹菜200克，红辣椒30克，花生油60克，葱花适量，盐，酱油，胡椒粉，香油，味精，醋

　　1、土豆丝先用开水焯一博冠体育下，然后过冷水，过水后用酱油、盐、味精、醋调成汁。2、锅内烧热花生油，放入花椒炒出香味，捞出，放入土豆条和红辣椒条，炸一会，加入拌好的汁，撒上葱花翻炒几下次。

　　3、再加入油，花椒放小火爆香博冠体育，捞出，加入切碎的姜、蒜爆香，加入肉碎炒至变色。

　　4.加入蒜蓉烧烤酱和生抽，搅拌均匀，加入茄子，撒上葱花，搅拌均匀即可食用。

　　做法：1、西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去掉粗蒂，选小花；用生抽和淀粉腌制虾；将大蒜压碎并切碎。

　　3.锅内倒入少许油，加入切碎的蒜头和虾仁翻炒至变色，再加入西兰花翻炒均匀出锅。

　　1.将虾洗净。最好用干净的小刷子清洁腹部和头部。虾枪和虾骨切掉美食，虾背用刀切掉，虾内脏洗净。

　　7.博冠体育取出蒸熟的大虾，放在金针菇上面，淋上蒸好的鱼露，撒上葱花，最后淋上热油。

　　做法：1、干蚝用水泡10分钟，丝瓜洗净，去掉最外皮，切成热板，放入清水中，用适量食盐浸泡。

　　材料：里脊肉200克、鸡蛋1个、菜籽3粒、面粉、盐、番茄酱、米醋、鸡粉、糖、料酒、淀粉

　　1、肉切成长条，加入料酒、盐、鸡精腌半小时入味；2、腌好后加入面粉、鸡蛋和生粉拌匀，让每块肉都沾满面粉；

　　6、锅中油烧热，倒入酱汁，小火煮至浓稠；倒入炸好的里脊翻炒均匀，捞起铺在小油菜籽上，撒上一些葱花。

　　8、盖上锅盖小火焖煮15分钟左右就可以出锅了。期间多翻炒几次，以免粘锅。最后五分钟加入胡萝卜。

　　做法：1、猪肘洗净，大火炸至表皮变色，用水浸泡30分钟，用刀刮去表面杂质，洗净，剁成小块；葱切段，姜切片；

　　3.焯水的猪肘放入高压锅，加入没过猪蹄的水、洋葱、姜片、八角、桂皮、月桂叶、盐、料酒煮25-30分钟；

　　4.锅中撒白糖，小火煮至融化变色（无需搅拌），加入少许冷水，颜色变深后倒入煮好的猪肘，加入生抽、蚝油调味酱和盐，即可食用。

　　原料：鸡膝软骨250克；1个青椒和1个红椒；可选白玉菇；1瓣大蒜；1汤匙蚝油；1汤匙料酒；1/2汤匙红烧酱油；1/2茶匙白糖；淀粉1茶匙

　　1.至此，买来的鸡膝软骨是半调味的。我真的不介意蛋羹的浓烈香气，所以我买完就冲洗干净，晾干，再加1/2汤博冠体育匙。抓起蚝油和一些干淀粉，静置一会儿；

　　2、青、红辣椒切成环状，白玉菇去根洗净，蒜瓣切片待用；选用白玉菇来搭配颜色，处理起来也很方便，还有增加新鲜度的作用。

　　3、炒锅烧热，倒少许油，放入蒜片炒香，加入软骨炒香，烧开料酒美食，加酱油、糖调味；加入1勺水，加入白玉菇和青红椒，出锅前加入剩余的1/2汤匙蚝油，将蚝油勾芡，加入几滴油搅拌均匀。

　　2.将鸡蛋打入碗中，关键的一步来了！！！！鸡蛋加点料酒、水和少许盐，然后顺着一个方向搅拌，这样鸡蛋入味更好

　　4.锅再次烧热倒油，爆香洋葱，加入蘑菇翻炒，然后加入鸡蛋，最后加入切好的黄瓜

　　配料表：茶树菇、牛肉、青椒、红椒、小葱、小葱、姜、蒜、糖、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒、生粉、酱油

　　1.将肉、青红椒、小葱、姜、葱洗净切碎。将茶树菇洗净沥干。牛肉丝加入少许胡椒粉、盐、生粉和油腌制20分钟。

　　3、锅内留底油，加入姜、蒜、葱、葱炒香，加入腌好的牛肉条、少许酱油和料酒，翻炒6分钟至熟。

　　4.加入沥干水分的茶树菇，用大火翻炒几下，转中火加入适量酱油、蚝油、盐和老抽

　　材料：肉末150克、姜末5克、香菇1个、胡萝卜1根、盐2克、淀粉5克、白糖3克

　　2、将肉末、姜末、香菇、胡萝卜、3克酱油、2克盐和5克淀粉倒入碗中，搅拌均匀，腌制20分钟；

　　3、热锅放油，油热后倒入肉末炒；4、肉末炒至变色，回锅，倒入切好的泡椒和泡好的姜炒香，再加入切好的青椒炒香；用它们炒肉末；

　　做法：1.干净的锅里放植物油，50%到60%热的时候，把豆腐切成约3厘米的方块。0.8厘米厚，油锅小火炸，炸的时候在豆腐上均匀撒少许盐。

　　2.待豆腐块底部炸至金黄时，加入姜末、蒜末、葱末和豆瓣酱，边煎边摇动铁锅，使调料与豆腐充分混合。调入适量鲜汤调好味后，稍煮片刻，加入湿生粉，观察酱汁浓稠程度，翻锅翻勺——把豆腐块翻一整块。

　　做法：1、将煮好的内脏用开水和料酒煮10分钟左右，捞出撕成块；切碎的生姜；将洋葱切碎，干燥并切成条状；

　　4、加入蒜苗和干香翻炒入味，加少许盐煮几分钟，加入洋葱条和鲜酱油翻炒均匀；

　　配料：里脊肉250克，小藕100克，红辣椒2个，青椒1个，泡椒5个，小粉1茶匙，盐适量，香油1茶匙，酱油2茶匙，油，蒜末

　　1.牛里脊肉切成薄片，放入碗中，加入2茶匙酱油和1茶匙香油，拌匀腌15分钟。

　　3、材料准备好，锅烧热，倒入适量的油，放入腌制好的牛肉，中火翻炒，煮至8熟，盛入锅中，放上烤盘板以备后用。

　　4、锅中再倒入少许油，放入蒜头、青红椒、小藕和泡椒翻炒至小藕断。汁中有盐，炒匀，起锅装盘。

　　材料：芦笋、胡萝卜、大蒜、橄榄油、水、盐、干贝（或味精或鸡精或其他香精或省略）；

　　做法1、香菇浸泡（新鲜香菇可直接使用），洗净，去蒂，挤干水分，切成薄片。

　　4、蒜切片。5、锅烧热，倒入少许橄榄油，油热后放入蒜片爆香；加入胡萝卜和香菇，翻炒片刻；加入芦笋、适量盐，略煮；加少许水，继续煮，芦笋慢慢变翠绿，水慢慢收干，加少许干贝，搅拌均匀，大功告成，出锅

　　原料：鲶鱼末600克，香菜5克。豆瓣酱、花椒各20克，泡椒博冠体育30克，泡菜切碎30克，色拉油1.5公斤，水淀粉、味精、葱、泡姜各10克，高汤800克，2克盐、葱5克切丁。

　　3、锅内放入20克色拉油烧热至50%热，加入洋葱炒香，加入豆瓣酱、泡椒、花椒、泡姜、泡青菜，上锅煮1分钟小火炒出香味，加入鲶鱼块和高汤。大火烧开后转小火煮5分钟至食材入味，加入味精，用水淀粉勾芡后盛入容器，撒上葱花和香菜末。返回搜狐，查看更多